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发明专利
201110064458X
一种灰树花稻谷食品的固体发酵方法
发明专利
食品饮料
2011-03-17
2031-03-16
已下证
一种灰树花稻谷食品的固体发酵制备方法,其具体步骤如下:将经过液体培养的灰树花液体种子液,接种到经浸泡、高温高压灭菌的稻谷中,采用暗、明室交替的固体发酵方法,制备灰树花发酵稻谷,进一步加工成食品。
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