《舌尖3》播出后，豆瓣评分4.2。

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显然，观众不满意。

但，这丝毫没影响人们对章丘铁锅的热情。

疯狂的章丘铁锅

而章丘铁锅的疯狂，离不开舌尖3平台，以及对于知识产权的保护。

“舌尖效应”

《舌尖上的中国》，作为流量巨大的“IP”，对于爆品有决定性意义。

在舌尖3播出之前，有多人识得章丘铁锅；播出后，“天下谁人不识锅”。

注重知识产权保护，注册商标加持

舌尖3于2018年首播。

而早在几年前，章丘铁锅的相关企业就申请了注册商标。

以章丘铁锅知名品牌“同盛永”为例。

小鱼通过商标查询发现，2014年同盛永就开始了相关商标的申请。

消费者认可品牌，未来加强保护

据报道。虽然章丘生产铁锅的企业和个体经营户不少，不过《舌尖3》播出涉及的是章丘“同盛永”、“臻三环”手工铁锅。有记者采访中发现，不少消费者表示，他们宁可等待，也不会买贴牌或者冒牌的章丘铁锅。

据了解，目前章丘区市场监管局也正在积极与上级部门进行沟通，未来将通过注册地理标志商标来保护章丘铁锅这个品牌，将来只有经过“同盛永”、“臻三环”铁锅这种生产工艺制造出来的手工锻打铁锅才能叫章丘铁锅。